♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪《牛肉といんげんの炒め物》    

 《牛肉といんげんの炒め物》 (2人分) 

・ 牛肉(こま切れ)  ・・・・・  150g
・ いんげん      ・・・・・  200g
・ サラダ油     ・・・・・  適量
・ しょう油      ・・・・・  大さじ1
・ オイスターソース  ・・・・・  大さじ1
・ 塩、こしょう    ・・・・・  適量

下味 ・ 片栗粉   ・・・・・  大さじ2
  ・ しょう油   ・・・・・  大さじ1   

《作り方》

①   牛肉に下味の片栗粉、しょう油をもみ込んでおく。 ②   いんげんを4cm程度の長さに切り、軽く茹でる。
③   フライパンにサラダ油を熱し①を焼き、色が変わり始めたら②を加え炒め、
しょう油、オイスターソースを加えさらに炒める。
④   塩こしょうで味を整える。

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