♪簡単！葉酸レシピ♪

《豆のサラダ》　　(2人分)　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(100gに含まれる葉酸量)
・ 枝豆(ゆでてさやから出したもの）・・・・・　５０g(260μg)
・ 大豆(缶詰などゆでてあるもの） ・・・・・　　５０g( 39μg)
・ ホールコーン(缶詰）　　　　 　　・・・・・ 　 ５０g( 18μg)
・ 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　・・・・・　１/２個( 16μg)
・ マヨネーズ ・・・・・　大さじ２　　
・ 酢　　 ・・・・・　小さじ２　　
・ 塩、こしょう　・・・・　適量

～作り方～
①　玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。

②　枝豆、大豆、ホールコーンと水をよく切った玉ねぎに、調味料を加えて混ぜる。

☆簡単で、葉酸もたっぷりとれるので、ぜひ試してみてくださいね(^-^)/