♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪《あさりとキャベツの酒蒸し》

《あさりとキャベツの酒蒸し》

・ あさり　　　　　　　　 ・・・・・・・・　　 ２００ｇ
・ キャベツ　　　　　　 ・・・・・・・・　　　１/６個
・ オイルサーディン(缶詰)・・・・・・・・　　　２本
・ にんにく　　　　　　　 ・・・・・・・・ 　　１片
・ 酒　　　　　　　　　　・・・・・・・・　　　６０ｍｌ
・ オリーブオイル　　　　・・・・・・・・　　　大さじ１

作り方
①あさりはよく洗い、海水程度の塩水の浸して塩抜きをする。
②キャベツを食べやすい大きさに切り、アンチョビとにんにくをみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香が出てきたらオイルサーディンを加え軽く炒める。
④③にあさり、キャベツ、酒を加えて蓋をして蒸す。
⑤あさりが開いたら出来上がり。