♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪　《クコのオムレツ》

　《クコのオムレツ》

材料
・　玉ねぎ　　　 ・・・・・・・・　　　１/４個
・　ピーマン　　　　　・・・・・・・・　　　１個
・　にんじん　　　　　・・・・・・・・　　　１/８本
・　ウィンナー　 ・・・・・・・・ 　２本
・　卵　　　　　　 　 ・・・・・・・・　　　３個
・　牛乳　　　　　　　・・・・・・・・　　　大さじ１.５
・　塩こしょう　 　　 ・・・・・・・・　　 適量
・　オリーブオイル　　・・・・・・・・　　　大さじ２
・　クコの原液(※)　　・・・・・・・・　　　大さじ２

作り方
①　玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーは少し大きめに切り、人参は薄くスライスする。
②　フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、①を炒め、全体に火が通ったら塩・こしょうで味をととのえ火を止める。
③　ボウルに卵、牛乳、クコの原液を混ぜ合わせ、粗熱のとれた②を加えて混ぜる。
④　②のフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、③を流し入れふたをして全体に火がとおるまで焼く。