♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪ 《春菊とエリンギの豚肉まき》

《春菊とエリンギの豚肉まき》  (2人分)

・ 豚肉(薄切り)   ・・・・・・・  150g
・ エリンギ      ・・・・・・・  2本
・ 春菊 ・・・・・・・  1束
・ 塩、こしょう    ・・・・・・・  適量
・ サラダ油 ・・・・・・・  適量
   
A・ しょうゆ ・・・・ 大さじ1
・ みりん  ・・・・ 大さじ1
・ ねりごま ・・・・ 大さじ1
  
作り方
① 豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、エリンギと春菊は肉の長さに切る。
② エリンギと春菊を豚肉で巻く。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を強火で焼く。
④ 豚肉に焦げ目がついたらAを合わせて加え、からめる。

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