「オススメ薬膳ドリンク」

この時期は、夏の疲れの影響を受ける季節。

大量の発汗による潤い不足、過度の冷房による乾燥や冷え、

食欲不振による体力不足や栄養不足などにより、体調を崩しやすくなります。

今回は、食欲がなかったり、疲れている時のオススメの薬膳ドリンクをご紹介します！

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《　クコハニードリンク　》

・クコの実　　　50ｇくらい(お好みで調整してください)

・リンゴ　　　　1／2個

・黒砂糖　　　　100ｇ

・黒酢　　　　　1カップ

・ハチミツ　　　大さじ5

※お好みでシナモンスティックなど♪

①リンゴは皮と芯を取り除き、5mm角に切り、クコの実と一緒に密封容器に入れる。

②黒砂糖とハチミツを加え、黒酢を注ぐ。(シナモンはここで一緒に)

③フタをして、１日１回振り混ぜ、3日～5日くらい漬ける。

(味見をしながらお好みの日数で調整してください)

④約4～5倍のお湯で割ってお飲みください。

《　クコ＆ナツメティー　》

・クコの実　　　 10粒くらい

・ナツメ　　　　 3～5粒くらい

・お湯　　　　 　500ccくらい

・ハチミツ　　　 お好みで

①クコの実とナツメにお湯を注ぎ、2～3分おく。

②お好みでハチミツを加えてお飲みください。

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クコの実は、滋養強壮や疲労回復、血を補い体液を増やして潤いを与え、目の疲れやドライアイにも効果的。

アンチエイジングや美容効果が高く、女性の薬膳には欠かせません。

果実は「枸杞子」、葉は「枸杞葉」、根皮は「地骨皮」と言われ、漢方やお茶にも取り入れられています。

世界三大美女の『楊貴妃』も美しさを保つ為に、１日３粒は欠かさなかったと言われています。

健康思考が強く、食事に気を遣っていたと言われる『徳川家康』も愛用していたようです。

この時期は、夏に消耗してしまったエネルギーを回復させ、養うことを意識して過ごしましょう。