♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪

《きのこと鶏肉の甘辛煮》　(2人分)

・ とりモモ肉　　　　　　 ・・・・・・・・　　 300ｇ
・ しいたけ　　　　　　    ・・・・・・・・　　5個
・ まいたけ　　　　　　    ・・・・・・・・ 　　1/2パック
・ しめじ　　　　　　        ・・・・・・・・　　 1/2パック
・ エリンギ　　　　　　　 ・・・・・・・・　　1本
・ 水　　　 　　　　　　 ・・・・・・・・ 　    200ml
・ しょう油　　　 　　　　 ・・・・・・・・ 　   40ml
・ 砂糖　　　　　　　　  ・・・・・・・・　　大さじ1
・ しょうが、ニンニク　　      ・・・・・・・・　　適量
・ ごま油　　　　　　　   ・・・・・・・・　　適量

作り方
①とりモモ肉を一口大に切りる。
②しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギは食べやすい大きさに切る。
③ごま油以外の調味料を全て混ぜる。
④フライパンにごま油を入れ熱し、①を両面焼く。
⑤④に②を加え炒める。
⑥火が通ったら③の調味料を入れ中火で煮込む。
⑦煮汁が少なくなれば盛り付ける。

※彩りで人参を加えてもOK!