♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪《鮭と大根の照り焼き》

　《鮭と大根の照り焼き》

・ 鮭　　　　　　・・・・・・　　２切れ
・ 大根 　　　　 ・・・・・・　　３００ｇ
・ 大葉 　　　　 ・・・・・・　　適量
・ 薄力粉　　　　・・・・・・　　大さじ１
・ ごま油　　　　・・・・・・　　適量
　A
・ しょうゆ　　　　　・・・・・　 大さじ１．５
・ 酒 　　　　　　　 ・・・・・　 大さじ１
・ みりん　　　　 ・・・・・ 大さじ１．５
・ 砂糖　 　　　　 ・・・・・　 大さじ１．５
・ 水 　　　　　　　 ・・・・・　 大さじ２
・ すりおろし生姜 ・・・・・ 小さじ１/２
　　
作り方
①大根を２㎝幅の半月切りにし、500wの電子レンジで約5分加熱する。
②鮭を一口大に切り、全体に薄力粉をまぶす。
③フライパンにごま油をひき、鮭と水気を切った大根の両面を焼く。
④焼き目がついたらAを入れ、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。
⑤お皿に盛り、千切りした大葉を添える。