♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪《チキンのトマト煮》

材料
・ 鶏もも肉　 　　・・・・・　 １枚
・ 玉ねぎ　　　 ・・・・・ １/２個
・ ブロッコリー　 ・・・・・　 １/４房
・ ニンニク　　　　・・・・・　 適量
・ トマト缶　 ・・・・・ １/２缶
・ コンソメ　　 ・・・・・　 １個
・ 水　　　 ・・・・・　 ７５ｃｃ
・ 牛乳　　　　　　・・・・・　 ５０ｃｃ
・ 塩こしょう　 　・・・・・　　適量
・ ケチャップ 　 ・・・・・　　大さじ１/２
・ ウスターソース ・・・・・　　大さじ１/２
・ 砂糖　　　　　　・・・・・　　大さじ１/2
・ オリーブオイル　・・・・・　 大さじ１
・ 薄力粉　　　　　・・・・・　 大さじ１

作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをし薄力粉をまぶし、玉ねぎはスライスする。
②ブロッコリーは小房に切り、塩茹でしておく。
③フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れ、鶏肉を焼き目がつくまで焼く。
④鶏肉を一旦お皿にとり、同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を戻し、
トマト缶、コンソメ、水を加えて煮る。
⑤ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて煮つめ、水分が少なくなってきたら
牛乳を加え塩こしょうで味を整える。
⑥②のブロッコリーを加え軽く混ぜる。