♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪　《春菊とエリンギの豚肉まき》

《春菊とエリンギの豚肉まき》　　(2人分)

・ 豚肉(薄切り）　　　・・・・・・・　　１５０g
・ エリンギ　　　　　 ・・・・・・・　　２本
・ 春菊 ・・・・・・・　　１束
・ 塩、こしょう　　　 ・・・・・・・　　適量
・ サラダ油 ・・・・・・・　　適量
　　　
A・　しょうゆ　・・・・　大さじ１
・　みりん　 ・・・・　大さじ１
・　ねりごま　・・・・　大さじ１
　　
作り方
①　豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、エリンギと春菊は肉の長さに切る。
②　エリンギと春菊を豚肉で巻く。
③　フライパンにサラダ油を熱し、②を強火で焼く。
④　豚肉に焦げ目がついたらAを合わせて加え、からめる。