♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪《豆乳卵豆腐》

 《豆乳卵豆腐》

・ 卵 ・・・・・   1個
・ 無調製豆乳 ・・・・・   200ml
・ めんつゆ ・・・・・ 適量
・ ねぎ     ・・・・・ 適量
・ にんじん ・・・・・   適量

作り方
①ねぎは小口切り、にんじんは花形に切る。
②卵をボールに入れ、豆乳を加えて混ぜる。
③②を器に流し入れ、ラップをかけてレンジで少しずつ様子をみながら2~3分加熱する。
④やわらかめで止め、出来上がったらめんつゆをかけ、①のねぎとにんじんをのせる。

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