妊娠力アップ!簡単レシピ♪
《中華ちまき》
・ もち米 ・・・・・・・ 3合
・ とり肉 ・・・・・・・ 150g
・ 干しえび ・・・・・・・ 30g
・ 干ししいたけ ・・・・・・・ 4~5個
・ たけのこ ・・・・・・・ 100g
・ 人参 ・・・・・・・ 1本
・ 生姜 ・・・・・・・ 1かけ
・ 中華スープ ・・・・・・・ 180ml
・ サラダ油 ・・・・・・・ 適量
・ しょう油 ・・・・・・・ 大さじ2
・ オイスターソース ・・・・・・・ 大さじ3
・ 砂糖 ・・・・・・・ 大さじ2
作り方
① もち米を洗い、ざるにあげておく。
② 干しえびを水1/2カップでもどし、干ししいたけは水1カップでもどす。
③ 干ししいたけ、たけのこ、人参を1cmぐらいの角切りにし、生姜はみじん切りにする。
④ フライパンにサラダ油をひき、もち米を透明になるまで炒めてしょう油を加え、炊飯器に入れる。
⑤ フライパンにサラダ油をと生姜をを入れ、少し炒めたら③のしいたけ、たけのこ、人参を加えさらに炒め、オイスターソース、砂糖を加える。
⑥ 炊飯器に干しえびと干ししいたけのもどし汁、中華スープを入れ、3合の目盛りまで水をたす。
⑦ ⑤を加え炊飯器で炊く。
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