土用の丑の日。

今年の『土用の丑の日』は７月２４日と本日８月５日！

“土用”というのは、「五行＝木行・火行・土行・金行・水行」で定められた暦で、

立春、立夏、立秋、立冬の前の約１８日間のことをいいます。

“丑の日”というのは、「十二支＝子（ね）、丑（うし）、寅（とら）、兎（う）・・・」の

丑のことをいいます。

約１８日間の“土用”の期間のうち、１２日周期で割り当てられている

十二支の“丑”の日が『土用の丑の日』になります。

『土用の丑の日』は春夏秋冬に存在しますが、

うなぎを食べるのが習慣となったのは夏の「土用丑の日」だけです。

その理由として諸説ありますが、平賀源内がうなぎ屋を繁盛させるために

宣伝したのが始まりと言われています。

うなぎには、たんぱく質、ビタミンA・B1・B2・D・E、カルシウム、鉄分など

様々な栄養素が豊富に含まれていますので、この栄養価を考えると、

夏バテ防止としてこの時期にうなぎを食べるのは理にかなっているといえるでしょう。

みなさまも、うなぎを食べて暑い夏を元気に乗り切ってくださいね！