♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪　

《枝豆と山芋の茶碗蒸し》

・ 卵　　　　 　　　　・・・・・・・    2個

＜だし＞

・ だし　　　 　　　　・・・・・・・    1.5カップ

・ みりん　　 　　　　・・・・・・・    小さじ1

・ 砂糖　　　　　　　・・・・・・・    小さじ1/2

・　塩　　　　　 　　　・・・・・・・　　　小さじ1/4

・　しょう油 　　　　　・・・・・・・　　 小さじ1

＜具材＞

・　枝豆　　　　　　　・・・・・・・　　　適量

・　山芋　　　　　　　・・・・・・・　　　適量

・　鶏肉　　　　　　　・・・・・・・　　　適量

・　しめじ　　　　　　　・・・・・・・　　　適量

・　にんじん　　　　　 ・・・・・・・　　　適量

・　みつば　　　　　　・・・・・・・　　　適量

～作り方～

• だしを作りよく冷ます。
• 具材を食べやすい大きさに切る。
• 卵を溶きほぐし、①を加えてよく混ぜ、茶漉し等でこす。
• 器に②を入れ、③を注ぐ。
• お鍋またはフライパンに水を入れ沸騰したら④を並べる。

（水は器の1/3の高さまで）

• ふたをして弱火のまま20～30蒸す。