♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪

　《そうめんチャンプル》

・ そうめん　　 　・・・・・　　 ２束
・ ゴーヤ　　　　 ・・・・・　　 １/２本
・ にんじん ・・・・・　　 １/２本
・ 豚肉　　 ・・・・・ １００ｇ
・ しょうが　 　　・・・・・ 適量
・ 卵 　　　　　　・・・・・　　　１個
・ ごま油　　　　 ・・・・・　　　大さじ２
・ 酒　　　　 ・・・・・ 大さじ１
・ 鶏がらスープの素　・・・・ 小さじ１
・ 砂糖　　　　　　・・・・・　　 小さじ１

作り方

①鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で、流水でぬめりを取り
水分をしっかり切っておく。

②ゴーヤは種とわたを取り除き５ｍｍ幅ぐらいに切り、
塩小さじ１/4、砂糖小さじ１をまぶし軽く混ぜ5分ほど置く。
（塩、砂糖は材料外）

③にんじんは短冊切り、しょうがは千切りにする。

④フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め火が通ったら、
③を入れさらに炒める。

⑤④に②を加え、軽く炒めてから溶き卵を流し入れ軽く混ぜながら炒める。

⑥⑤に①と調味料を全て加え全体に馴染むまで炒める。