♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪
《ホタテと舞茸のバター炒め》 (2人分)
・ ホタテ ・・・・・・・・ 8個
・ 舞茸 ・・・・・・・・ 1/2房
・バター ・・・・・・・・ 大1
・ 酒 ・・・・・・・・ 大1
・ しょう油 ・・・・・・・・ 大1
・塩、こしょう ・・・・・・・・・ 適量
・オリーブオイル ・・・・・・・・ 適量
作り方
①舞茸は食べやすい大きさに手でさき、ホタテは水気をきる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテを炒め、火が通ったら舞茸を加えさらに炒める。
③塩こしょう、酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。
④しょう油、バターを入れ、軽く混ぜ合わせる。
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