♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪《キクラゲとプチトマトの卵炒め》
《キクラゲとプチトマトの卵炒め》
・ キクラゲ(乾燥) ・・・・・・・ 5g
・ プチトマト ・・・・・・・ 8個
・ 卵 ・・・・・・・ 3個
・ サラダ油 ・・・・・・・ 適量
・ 中華スープの素 ・・・・・・・ 小さじ2
・ オイスターソース ・・・・・・・ 大さじ1
・ 塩・こしょう ・・・・・・・ 適量
・ ごま油 ・・・・・・・ 適量
作り方
①キクラゲはぬるま湯に5分程度つけてもどし、一口大に切り、プチトマトは半分に切る。
②ボールに卵を溶き、中華スープの素を混ぜる。
③フライパンにサラダ油を入れ熱し、②を加えて素早く混ぜ半熟程度に焼いてお皿に取り出す。
④汚れを取ったフライパンにサラダ油を入れ、プチトマトとキクラゲを加え炒める。
⑤火が通ったら塩こしょうして、オイスターソース、③を加え軽く混ぜ合わせる。
⑥香りづけにごま油をかける。
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