♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪《ゆり根グラタン》　

　《ゆり根グラタン》

・ ゆり根　　　 　・・・・・・　　　１個
・ 鶏肉　　　　　　　　・・・・・・　　　１００ｇ
・ しめじ　　　　　　　・・・・・・　　　１/２房
・ 薄力粉　 ・・・・・・ 大さじ２
・ 豆乳　　　　 　　　 ・・・・・・　　　１００～２００㎖
・ コンソメ 　 ・・・・・・　 小さじ１
・ ニンニク　　　　　　・・・・・・　　 適量
・ 塩こしょう　 　　　 ・・・・・・　　 適量
・ オリーブオイル 　・・・・・・　 　大さじ２
・ ピザ用チーズ　　　　 ・・・・・・　 　適量

作り方
①ゆり根は１片ずつはがし3分ほど茹でておく。鶏肉は1口サイズに切り、しめじは食べやすい大きさにほぐす。
②中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉、しめじの順に炒める。
③②に火が通ったらゆり根を加え、塩、こしょう、ニンニクで味をととのえる。
④③に薄力粉をふるい入れ弱火で炒める。
⑤薄力粉が馴染んできたら、豆乳、コンソメを加え木べらで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
⑥⑤を耐熱皿に入れ、チーズをのせてトースター又はオーブンで焼き色がつくまで焼く。