♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪
《オクラと枝豆のサラダ》 (2人分)
・ オクラ ・・・・・・ 5~6本
・ 枝豆 ・・・・・・ 50g
・ 乾燥ひじき ・・・・・・ 20g
・ 玉ねぎ ・・・・・・ 1/2個
・ しょうゆ ・・・・・・ 適量
・ マヨネーズ ・・・・・・ 適量
・ かつお節 ・・・・・・ 適量
作り方
①ひじきは水で戻して、玉ねぎは薄切りにし塩水にさらしておく。
②オクラは湯がいて1㎝程度に切り、枝豆も湯がいてさやから出しておく。
③ボールに①、②を入れ、かつお節と調味料を加えて混ぜる。
※お好みですりゴマを混ぜても美味しいですよ!
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