♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪ 《そら豆としらすの混ぜご飯》
《そら豆としらすの混ぜご飯》
【材料】
・ お米 ・・・・・・・・ 2合
・ そら豆 ・・・・・・・・ 100g
・ しらす ・・・・・・・・ 30g
・ だし昆布 ・・・・・・・・ 適量
・ 酒 ・・・・・・・・ 大さじ1
・ 塩 ・・・・・・・・ 小さじ1/3
【作り方】
①そら豆をさやから出し、塩ゆでする。
②米を洗い水を切り、炊飯器の内釜に入れて塩、酒を加え2合の目盛りまで水を加え混ぜる。
③②にだし昆布を乗せて普通炊きする。
④炊きあがったら①としらすをのせて10分ほど蒸らす。
そら豆は栄養素が豊富に含まれているので、妊活にも役立ちます。
春の出回る時期は、柔らかいので食物繊維が豊富な薄皮ごといただくのがおすすめです!
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