♪妊娠力アップ！簡単レシピ♪　≪簡単！参鶏湯風スープ≫

簡単！参鶏湯風スープ

【材料】
・手羽元or手羽先……6～8個
・水……1000ml
・長ネギの青い部分……2本分
・ニンニク……5～6片
・生姜……薄切り5～6枚
・白米（もち米）……大さじ2杯
・塩コショウ……少々
・棗、クコの実、ごぼう、むき栗などはお好みで

【作り方】
①鍋に水1000mlと手羽元（手羽先）、米、棗、クコの実、ごぼう、皮をむいたニンニクを入れ中火にかけ沸騰したらアクをとる。
②弱火で40分煮込んだら、食べやすい長さにカットしたネギとむき栗を入れ、さらに20分煮込む
③塩で味を調え、お好みでごま油やポン酢を足しても美味しく召し上がれます。