♪妊娠力アップ!簡単レシピ♪
《かぼちゃグラタン》 (2人分)
・ かぼちゃ ・・・・・ 200g
・ 豆乳 ・・・・・ 150cc
・ 鶏肉 ・・・・・ 100g
・ 溶けるチーズ ・・・・・ 適量
・ オリーブオイル ・・・・・ 適量
・ 塩、こしょう ・・・・・ 適量
作り方
①かぼちゃは3cm程度の角切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
②鍋にオリーブオイルを入れて熱し、①を炒め火が通ったら塩・こしょうで味を整える。
③②に豆乳を加え、かぼちゃがやわらかくなったら火を止めへらで潰す。
④③をグラタン皿に入れてチーズをかけ、焼き色が付くまでオーブントースターで焼く。
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